油淋鸡肉凯撒萨沙拉

1 人做过这道菜
在几家西餐厅吃过这道沙拉,闺蜜也很喜欢,前一段时间在三代烤肉家也吃过,就想到复刻一下╰(*´︶`*)╯
对于纯素沙拉,肯定好多肉食动物也会表达不满,而一般加入的干煎黑椒鸡胸,鸡胸肉干柴,不爱入味,也会显得比较索然无味,所以吃过的这些沙拉,真心觉得油淋鸡肉沙拉真的赞\(≧▽≦)/~~~一块炸鸡混着蔬菜沙拉,完美!

用料  

油淋鸡肉:
鸡腿 一个
一勺
姜片 三片
料酒 一大勺
面包糠 若干
蔬菜 个人喜好
沙拉: 个人喜好
丘比凯撒沙拉 一大勺
丘比千岛酱 一小勺
柠檬汁 少许

油淋鸡肉凯撒萨沙拉的做法  

  1. 鸡腿切块,大小根据洗好,洗净,放入料酒,姜片,盐,腌制一会儿

  2. 把蔬菜洗好,撕碎码好造型(*`▽´*)
    本大厨因为太想吃了,根本忽略了造型,
    再说,沙拉都是要拌的嘛!对不对ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ

  3. 把鸡块裹上面包糠,下油炸,炸熟捞起来放在沙拉上,如果不用油醋汁,炸鸡可以带点油淋在沙拉上,挤上沙拉酱~完美~
    喜欢面包块的,就把吐司片切成小块,少一点油煎脆,或者白煮蛋切块,加入沙拉,也很好吃哟~
    我这是拌了之后的,鸡肉都掉到下面去了,尴尬脸(ー_ー)!!

    油淋鸡肉凯撒萨沙拉的做法 步骤3

小贴士

有点像炸鸡沙拉,但是西餐厅一般放油醋汁,可能因为没有白色的沙拉酱,所以叫油淋鸡肉沙拉,但是本人很喜欢沙拉酱,所以会放很多,我觉得沙拉这东西要看个人口味,只要喜欢,放什么沙拉都可以的,加入柠檬汁和偏酸味道的千岛酱是因为酸酸的配油炸鸡比较解腻~

当然还是那句酱和菜都可以根据洗好自配咯~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-08-07 18:02:25
5 收藏


油淋鸡肉凯撒萨沙拉的答疑

关于油淋鸡肉凯撒萨沙拉的做法还有疑问? 登录提一个问题