<Stephney>麻辣水煮虾

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用料  

1斤
金针菇 一小把
娃娃菜 1颗
冰糖 2粒
干辣椒 一小把
麻椒粒
麻椒碎
料酒
蒸鱼豉油 2勺
郫县豆瓣酱 两勺左右

<Stephney>麻辣水煮虾的做法  

  1. 虾去头 去虾线

  2. 准备菜单中所有调料

  3. 青菜(娃娃菜➕金针菇)洗干净,热锅少油,炒一下 盖盖子焖一会 熟了出锅 放入碗底

  4. 锅内油热 加入冰糖 郫县豆瓣 炒出红油,加入干辣椒 姜 蒜 大虾翻炒,淋入料酒 蒸鱼豉油翻炒,加入少许水炖入味,盛出倒入放有青菜的碗中

  5. 撒上辣椒面 麻椒粉 蒜末,锅内烧油,油热 淋入碗内

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-07 20:57:14
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<Stephney>麻辣水煮虾的答疑

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