绿豆糕

上班前绿豆泡水 水末过绿豆最少10厘米 放冰箱 下班拿出来 滤掉水 电磁炉点到蒸煮 自动设置45分钟 上蒸锅 纱布湿水 绿豆平铺 盖上盖子 油烟机开到最小挡 然后 该干嘛干嘛去

油糖称重 放一起

把油糖混合到蒸好的绿豆里 然后用你能想到的最好的办法把绿豆弄烂 上不粘锅 倒入混合物 开始炒

炒到这样 就差不多了 可以自己用手捏一点去感觉一下 不能太湿 但也不能炒成粉末

过筛 很累人 可以用料理界加水打蓉 但炒的时间会变长

称重 30克左右一个就可以

模具压制 模具用前先刷油

淘宝淘点材料 自己发挥创意 包装好 然后带去公司或给朋友 装逼搞定 自己还是喝绿豆汤吧 灰肥啊 闺女耶✌️