食材准备
番茄、洋葱切丁,大蒜、口蘑切小片,肉馅加入淀粉调散。
锅入油炒散肉末捞起
大蒜、洋葱下锅炒香
加入口蘑翻炒至软
倒入番茄翻炒
好的番茄会出很多汁水,如果番茄硬可以盖上锅盖焖一会,这样容易炖烂番茄成酱,吃起来口感更好
加入肉末继续翻炒
意面水开后下锅煮8分钟捞起
把滤干的意面加入番茄肉酱料里
根据自己的喜欢适量加入番茄酱
加入虾仁翻炒,起锅前加入适量盐。有的番茄酱带盐,所以最好先翻炒好番茄酱尝味后再加盐。
最后装盘,开心的享用吧!
上传你做的番茄肉酱虾仁螺旋形意面