【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨

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用料  

排骨(前排) 一条
苏紫叶 一株
生粉 10~15g
2g
3g
蠔油 一汤匙
生抽 半汤匙
料酒 一汤匙
麻油 一汤匙
蒜头 3瓣

【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法  

  1. 排骨斩件后用凉白开浸泡半小时,把血水泡出来。然后沥干备用。

    【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法 步骤1
  2. 排骨沥干后,加入生粉、盐、糖、生抽、蠔油、料酒、麻油腌制半小时以上,放冰箱过夜更入味。

    【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法 步骤2
  3. 苏叶、蒜头切碎,加人腌好的排骨拌好。

    【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法 步骤3
  4. 猛火蒸8 -10分钟。我一般会煮饭出大蒸气时放入电饭煲蒸。

    【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-10 22:13:35
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