姜丝,香菇丝切好,备用。
葱花,香菜,青菜(油麦菜)切好备用。
虾仁干泡水泡软,生蚝清洗干净。备用。
珍珠米洗干净,备用。
砂锅水煮开。放入姜丝,虾仁干,香菇一起先放入一起煮。
大米放入砂锅中,煮到8成熟。
生蚝,青菜放入砂锅煮一下,约2-3分钟,放入葱花,香菜,下点盐,就可以关火咯。
开吃。
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