升级版韩式拌饭
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人做过这道菜
水葱花
韩式拌饭就好比做红烧肉，
各家有各家的做法，
口味各有千秋，
拌饭的精华就是酱料，
家家都有秘诀，但不会告诉你。
超市现成的酱料直接使用，
总是感觉味道差那么一点儿，
我的最终拌饭酱料来之不易，
学习了多个美食节目酱料的做法，
甚至是所在城市的韩国小馆，
韩国老妈妈调制酱料的方法，
不盲从任何一家，而是博采众长，
并且加上自己的创意！
才有了今天的好味道！
各家有各家的做法，
口味各有千秋，
拌饭的精华就是酱料，
家家都有秘诀，但不会告诉你。
超市现成的酱料直接使用，
总是感觉味道差那么一点儿，
我的最终拌饭酱料来之不易，
学习了多个美食节目酱料的做法，
甚至是所在城市的韩国小馆，
韩国老妈妈调制酱料的方法，
不盲从任何一家，而是博采众长，
并且加上自己的创意！
才有了今天的好味道！
用料
升级版韩式拌饭的做法
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韩国辣酱超市就可以买到，辣酱适量，蒜泥适量，胡椒粉适量，香油适量，蜂蜜适量，苹果泥适量，调匀即可。我这是一人份的，小沙果我用了半个。
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调完之后尝尝味道，应该是咸甜辣口的，味道不对可以适量增加配料。
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我是用家里现有的食材，木耳焯水切丝；胡萝卜圆葱切丝，水里加盐和糖，把胡萝卜和圆葱丝焯水，捞出过凉水，挤干水分；角瓜切丝用盐杀出水分，用油炒一下。
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虾仁去虾线开背焯水
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煎个流黄蛋
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铺好米饭
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放上蛋
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摆上各种食材
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放上调好的酱，撒上白芝麻。
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拌匀开动吧！
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好香啊！
小贴士
1.配菜还可以加香菇，豆芽，菠菜等，随自己喜好！
2.胡萝卜我没炒，胡萝卜是脂溶性的，据专家说，肚子里有油，到肚子里再混合是一样的，我觉得有道理！
3.酱料里的果泥，只要是含柠檬酸的，可以成泥的水果都可以！
2.胡萝卜我没炒，胡萝卜是脂溶性的，据专家说，肚子里有油，到肚子里再混合是一样的，我觉得有道理！
3.酱料里的果泥，只要是含柠檬酸的，可以成泥的水果都可以！
