番薯饼

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小时候妈妈总爱做

用料  

面粉 120
番薯糖水 450
白糖(糖水甜的自己调整) 60克

番薯饼的做法  

  1. 吃剩的糖水、白糖、面粉(中低都可以)

    番薯饼的做法 步骤1
  2. 捣碎番薯+糖

    番薯饼的做法 步骤2
  3. 加入面粉、调成会流动糊状

    番薯饼的做法 步骤3
  4. 平底锅放油、中小火

    番薯饼的做法 步骤4
  5. 放入面糊一大勺 摊平

    番薯饼的做法 步骤5
  6. 一面先煎好,翻过来煎另外一面。

    番薯饼的做法 步骤6
  7. 2面煎成这样……

    番薯饼的做法 步骤7
  8. Ok

    番薯饼的做法 步骤8

小贴士

材料比例很随意,毕竟是家常小吃,只要调成稠糊糊就可以煎、加粉之后可以加水调节浓稠……
这个比例是我调完再称的😊
 

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该菜谱发布于 2016-08-12 17:23:22
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