秤好
放入适量的水、红枣煮开
煮到红枣颜色变深，发黑
用酸奶吸管戳出枣核
料理机打细
这步超累的，可以的话煮好建议直接泡一晚上，枣会皮肉分离，一剥开打细就好
滤后
炒糯米粉，微黄就行
如果没有很好的不粘锅，可以用电饭锅胆，前提是不怕弄花锅底……分三次放入油，炒后的糯米粉，麦芽糖我炒了接近一小时，最后炒得感觉枣泥不粘锅面，可以整坨拎起就差不多了
冷后不粘手
上传你做的自制枣泥月饼馅
makiyu诗
