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老干妈蒸排骨
老干妈蒸排骨
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宝庆虎妈
老干妈蒸排骨,经典湘菜,色湘味俱全,下饭伴侣
用料
猪小排
500g
仔姜,䓤
若干
生抽
1勺
黑胡椒
少量
老干妈
3勺
老干妈蒸排骨的做法
猪小排过滚开的水,捞出
加些许盐均匀撒在排骨上,1小勺生抽均匀撒开,再撒上少量黑胡椒,盖上一层仔姜,再盖上3勺老干妈,隔水蒸20分钟,关火,撒葱花,闷10分钟,0k,出锅
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该菜谱发布于 2016-08-14 11:49:57
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