榴莲披萨

2 人做过这道菜
味道浓郁的榴莲,脆脆的披萨底和香香的芝士搭配在一起让人流连忘返。喜爱榴莲的人肯定会喜欢用榴莲做出来的美食,所以,这次我教大家如何做用榴莲做出来的美食,希望大家会喜欢哦!么么哒!
这是一个六寸薄底的量
大家一定要试试哦!

用料  

饼皮#
高筋面粉 75克
37克
酵母 1.5克
1克
5克
黄油 7克
馅料#
芝士粉 20克
马苏里拉芝士碎 70克
榴莲 按自己的喜好

榴莲披萨的做法  

  1. 把饼皮的所有材料混合均匀,黄油除外。混合均匀后加入黄油揉至出现手套膜。然后发酵一个半小时。发酵完擀成六寸大小的厚度发酵二十五分钟。

  2. 二次发酵的时候我们来准备馅料,马苏里拉芝士碎拿出来解冻,榴莲捣碎。

  3. 二次发酵好的面团用叉子叉上小洞涂上馅料。
    芝士粉,榴莲,马苏里拉芝士碎。
    放进提前预热好的烤箱230度15分钟。考完之后在室温放置10分钟既可食用。

小贴士

1.这款披萨的量可以按自己的喜好调整。
2.披萨是经过烘烤的,热量比较高,建议一次不要吃太多,可以配柠檬水。
3.这款披萨特别适合新手做。
4.榴莲的量不要超过300克。
5.因为我没买到奶油奶酪,所以用芝士粉代替,如有奶油奶酪可以加进去,味道会更好,两样都没有可以不用加。
6.建议用金枕头榴莲。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-14 15:04:28
239 收藏


榴莲披萨的答疑

登录查看全部2条答疑