素罗宋汤

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用料  

西红柿 三个
土豆 两个
圆白菜 四分之一
胡萝卜 一根
火腿肠 1个
玉米油 适量
适量
番茄沙司 一汤勺

素罗宋汤的做法  

  1. 西红柿去皮切丁,土豆、胡萝卜切块,圆白菜撕成小片。

  2. 锅内倒入少量玉米油加热,倒入西红柿丁炒出红油,加入清水,烧开。

  3. 加入土豆、胡萝卜块,圆白菜片,适量盐煮熟,大概30分钟(可以多煮一会,个人认为煮的时间长点好吃),快熟时加入火腿肠。

  4. 出锅前根据个人口味加入番茄沙司调味(喜欢酸一点的可以多加一些)。

小贴士

西红柿顶切出十字刀花,用热水烫一下,很容易去皮。
 
该菜谱发布于 2016-08-14 15:09:15
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