【少女小煮】咖喱猪扒饭
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人做过这道菜
李阿你_rcf4
用料
【少女小煮】咖喱猪扒饭的做法
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猪里脊 切薄片
加酱油 盐 腌制十五分钟
再依次裹上鸡蛋液 生粉 面包糠
待用
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锅烧干 加入色拉油 小火 温油
放入猪扒
翻炸
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炸至金黄 捞出 沥油
备用
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蔬菜切丁
备用
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刚才用过的热油
可以加入锅内 小火 煸香蒜加入蔬菜 翻炒
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再加入生抽 鸡粉 酱油
继续翻炒
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再锅内加入水
盖过蔬菜
盖锅盖焖熟烂
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待水水烧到与蔬菜平齐
可加入咖喱
咖喱融化后需要试一下味道
再定盐需加多少
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事先装好的米饭
准备出锅
咖喱淋在米饭上加入菜
再摆上猪扒
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喜欢的话可以也加上海苔丝和芝麻
铛！
