豆芽丝瓜醒酒汤面

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爸爸昨晚被他的学生们灌醉回来难受的不行,正好楼下超市有豆芽,爸爸又不喜欢喝汤那就做个醒酒汤面吧~希望还在床上摊着的爸爸的胃尽快恢复~

用料  

丝瓜 一根
豆芽 200g
胡萝卜 少许
少许
一瓣
豆瓣酱 少许
米醋 少许
香菜 一棵
香油 少许

豆芽丝瓜醒酒汤面的做法  

  1. 热油下蒜片葱末煸炒出香味

  2. 加入豆芽菜,丝瓜,胡萝卜中火翻炒1min

  3. 按需求加水,加入葱段,剩下的蒜片,豆瓣酱小火加盖煮10min

  4. 下面,煮大概5min待面软了,加入酱油,米醋,花椒粉,白胡椒面,盐调味,继续煮至面的截断面没有白芯。

  5. 出锅加入香菜滴入香油~

    豆芽丝瓜醒酒汤面的做法 步骤5
  6. 只喝汤也是不错的哦~爸爸吃面我吃汤~微酸还有浓浓的酱香~好喝!

    豆芽丝瓜醒酒汤面的做法 步骤6
 

豆芽丝瓜醒酒汤面相关分类

该菜谱发布于 2016-08-15 09:35:00
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豆芽丝瓜醒酒汤面的答疑

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