虾仁腌制配料: | |
虾 | |
盐,糖,味精,料酒,香油,地瓜粉 | |
意面酱配料: | |
洋葱丁,火腿丁,尖辣椒丁 | |
含盐黄油,盐,糖,味精 | |
牛奶 | |
意面酱(立格仕奶油洋葱意大利面酱) | |
意大利面 |
先腌制虾仁:虾去壳,去沙线,切成丁。用盐、糖、味精、料酒、香油调味后加入地瓜粉腌制备用。看着这个图有点不美丽~~~但是出来好吃才是重点!所以请自动忽略不美的图片啦啦啦
准备尖辣椒丁,火腿丁,洋葱丁,放多少根据自己喜好来
做意面酱:黄油炒融(我用安佳牛油粒,独立包装比较方便),倒入洋葱丁,尖辣椒丁,火腿丁翻炒后加入牛奶,记得这里的牛奶是当水用!牛奶当水用!牛奶当水用!重要的事情要说三次!需要煮多少酱汁就要加多少牛奶。然后再加入适当的罐装意面酱并根据自己的口味加入适当盐,糖,味精,最后加入已经腌制好的虾仁煮至虾仁熟即可。
意大利面是沃尔玛买的一包9块9,484很便宜呢!!!如果你一定要买贵的,那也是可以啦有钱任性嘛,不过不要问我贵的有没有比便宜的好吃,因为我没有吃过,我94觉得9块9口感就不错啦干嘛要浪费钱噜~
意面用水煮透,捞出沥干。相对于普通鸡蛋面来说要煮比较久一点,但是具体时间要根据自己喜欢面的口感软硬程度而定。
最后在意面上淋上煮好的意面酱就大功告成啦!!!