桃胶10克 | 银耳5克 |
红枣2-3颗 | 牛奶一瓶 |
老冰糖10克 | 枸杞5克 |
去桃胶10克左右泡发,记得泡发好后清洗干净,一包泡发的时间为10个小时,不过我觉得这个根据桃胶情况,我只泡了5个小时
银耳去蒂泡开切成条,这样更方便炖,然后把桃胶跟银耳放在炖盅里,加入红枣跟老冰糖,切记牛奶跟枸杞要后放,过早放入牛奶会使牛奶营养成分流失,枸杞放太早煮的太烂没卖相也不好吃
大火烧开转小火慢炖30分钟,然后放入枸杞炖5分钟倒入牛奶搅拌即可,真的很好喝,我不喜欢鱼胶之类的太腥,但是我很喜欢桃胶,女人们对自己好一点,有兴趣可以加我微信43633684,我们可以交流厨艺