奶油培根意面

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用料  

意面 两人份
培根 三条
洋葱 半个
口蘑 五个
两瓣
淡奶油 适量
芝士片 两片
橄榄油 适量
适量
黑胡椒粉 适量
罗勒碎 适量

奶油培根意面的做法  

  1. 汤锅加水烧开,加入适量盐和橄榄油(这样煮的面条比较入味)放入两人份意面,调至中火煮7~8分钟(别把面条煮烂,稍微硬一点),将意面捞出,用凉水(或冰水)冲一下,沥干,置于一旁放凉(滴一些橄榄油用手抓匀)

  2. 平底锅放入少许黄油,小火使其融化,将切成小片的培根放入锅中中火煎至焦黄。放入蒜片和洋葱粒炒香,加入蘑菇片煸炒至蘑菇片变软。

  3. 向锅内倒入淡奶油,可以把材料淹过就行,将两片芝士片铺在上面,如果淡了可以加少许盐。

  4. 将意面倒入锅中炒匀,撒入黑胡椒和罗勒碎就可以出锅啦~

 
该菜谱发布于 2016-08-16 18:07:00
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奶油培根意面的答疑

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