香菇青菜

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这道菜营养价值不用说都知道,为了让宝宝爱吃营养均衡,所以每周都会做几次

用料  

猪肉 500g
香菇 7/8颗
大蒜 适量(不放也可)
耗油 适量
海天生抽 适量
适量
适量
适量(可不放)
淀粉 适量

香菇青菜的做法  

  1. 把所有的材料准备好,香菇洗净(这边我是切了十字刀,个人喜好),上海青洗净,淀粉放水勾芡,把(耗油,生抽,糖,盐混合)

    香菇青菜的做法 步骤1
  2. 锅里放水煮开,放入青菜煮3分钟

    香菇青菜的做法 步骤2
  3. 香菇煮好捞出,把青菜也放进去,过一遍水,捞出

    香菇青菜的做法 步骤3
  4. 锅里放油,放入蒜煸香

    香菇青菜的做法 步骤4
  5. 倒入混合好的耗油糖和生抽,然后勾芡粘稠即可,把香菇放进去(进味)尝一下味道觉得淡可以加盐,捞出,再把青菜放进去滚一边

    香菇青菜的做法 步骤5
  6. 下面就可以出锅了,摆盘,摆盘看个人爱好,喜欢怎么摆就怎么放就可以了,把锅里的汤汁浇上去就可以了

    香菇青菜的做法 步骤6

小贴士

1.这里的盐为什么说可以不放,因为耗油和生抽里面就是闲的,所以个人口味可放可不放
2.耗油,生抽,糖和水适量,如果实在又不知道的,在这里给大家一个参数,耗油放一勺,生抽两勺,糖一勺,水放两倍的量就可以了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-17 22:22:48
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香菇青菜的答疑

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