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肉松火腿面包(松下面包机揉面团)

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MOMO的麻老虎的厨房  MOMO的麻老虎
第一次上菜谱，多指教啊☆*･゜ﾟ･*\(^O^)/*･゜ﾟ･*☆
君子的方子，懒得揉面，用松下面包机揉的面，还算比较简单

用料  

高筋面粉 140g
水或者牛奶 80g
细砂糖 20g
黄油 10g
鸡蛋液 10g
盐 1/4小勺
干酵母 1小勺
奶粉 1小勺
馅料
肉松适量
沙拉酱适量
圆火腿3片

肉松火腿面包(松下面包机揉面团)的做法  

  1. 把材料除了黄油放面包机，调成饺子面团模式，第一次完了，再开一次

    肉松火腿面包(松下面包机揉面团)的做法 步骤1

  2. 面团保鲜膜盖上室温28度左右一小时

    肉松火腿面包(松下面包机揉面团)的做法 步骤2

  3. 发好了以后排出空气，揉成圆形放15分钟

  4. 发酵好了擀成长方形面片，撒点粉防粘

    肉松火腿面包(松下面包机揉面团)的做法 步骤4

  5. 面片上挤上沙拉酱，留一厘米左右空隙，撒上肉松，空隙处涂蛋液，然后卷起来，卷紧成长面团

  6. 切成六个进行最后发酵，温度38湿度85％40分钟

    肉松火腿面包(松下面包机揉面团)的做法 步骤6

  7. 刷上全蛋液，放上对切的火腿，挤上沙拉酱，还可以撒上葱花

    肉松火腿面包(松下面包机揉面团)的做法 步骤7

  8. 预热的烤箱中层15分钟

    肉松火腿面包(松下面包机揉面团)的做法 步骤8

上传你做的肉松火腿面包(松下面包机揉面团)

 

肉松火腿面包(松下面包机揉面团)相关分类

面包 面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2016-08-18 19:39:47
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