8寸戚风蛋糕坯一个,用于裱花蛋糕最好找120g面粉的方子做,承重好一些。
蛋糕分四片,其中2片在1/3处切开。
夹馅
用扁裱花嘴(我用的裱花蓝的裱花嘴,平口朝外)把打发的淡奶油一圈一圈均匀挤到蛋糕体上。
抹平
裱花,把娃娃包上保鲜膜后固定在蛋糕体上。
可可豆沙霜画上钢琴键,裱娃娃裙子。撒上糖珠。完工!
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