娃娃钢琴蛋糕

5 人做过这道菜
颜值高,大朋友小朋友都喜欢。

用料  

八寸戚风蛋糕坯 1只
淡奶油 600g
黄桃罐头 适量
豆沙霜 适量
可可粉 适量
草莓蔬果粉 适量
绿色色素 适量
12cm娃娃 1个
白色糖珠1mm 可选

娃娃钢琴蛋糕的做法  

  1. 8寸戚风蛋糕坯一个,用于裱花蛋糕最好找120g面粉的方子做,承重好一些。

    娃娃钢琴蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋糕分四片,其中2片在1/3处切开。

    娃娃钢琴蛋糕的做法 步骤2
  3. 夹馅

    娃娃钢琴蛋糕的做法 步骤3
  4. 用扁裱花嘴(我用的裱花蓝的裱花嘴,平口朝外)把打发的淡奶油一圈一圈均匀挤到蛋糕体上。

    娃娃钢琴蛋糕的做法 步骤4
  5. 抹平

    娃娃钢琴蛋糕的做法 步骤5
  6. 裱花,把娃娃包上保鲜膜后固定在蛋糕体上。

    娃娃钢琴蛋糕的做法 步骤6
  7. 可可豆沙霜画上钢琴键,裱娃娃裙子。撒上糖珠。完工!

    娃娃钢琴蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-20 08:35:39
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娃娃钢琴蛋糕的答疑

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