简单易做的红烧鸡块
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暖杨小厨
用料
简单易做的红烧鸡块的做法
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将鸡块入凉水锅，烧水简单焯一下！
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焯鸡的过程中，将葱切段，姜切片，依据个人口味准备干辣椒
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鸡肉焯好出之后，捞出备用
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将准备好的葱段姜片干辣椒段和鸡肉放入烧好油的锅中翻炒
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炒好之后依次倒入料酒，生抽，根据鸡肉的量放入少许白糖，翻炒之后，倒入老抽上色，继续翻炒，加入少许热水，小火慢炖，根据实际情况转大火收汁！
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小火慢炖的时候放入泡好切好的干香菇
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大火收汁，然后关火！
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简单易做的红烧鸡块出锅啦！
小贴士
鸡肉焯的时候一定要凉水入锅，加水炖的时候，一定要加热水
