糖渍莲藕

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潮汕美食~潮汕话把这个制作过程成为”蛋糖”。

用料  

糖渍莲藕的做法  

  1. 莲藕切片,加入糖,保鲜膜盖住,放冰箱过夜。

    糖渍莲藕的做法 步骤1
  2. 第二天早上拿出来就是这样,糖都化成水。

    糖渍莲藕的做法 步骤2
  3. 把2中的东西放到锅里小火熬至莲藕熟。

    糖渍莲藕的做法 步骤3
  4. 关火~随着放置时间越久会越硬~最好几天吃完。

    糖渍莲藕的做法 步骤4

小贴士

一定不能开大火,要不容易烧焦。
 
该菜谱发布于 2016-08-20 17:07:32
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糖渍莲藕的答疑

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