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轻乳酪蛋糕

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yangyongting1990的厨房  yangyongting1990

用料  

黄油 25g
奶油奶酪 125g
全脂牛奶 80ml
鸡蛋 三个
玉米面粉 10g
低筋面粉 20g
细砂糖 60g

轻乳酪蛋糕的做法  

  1. 黄油、奶油奶酪、牛奶放入碗中隔水融化

  2. 加入蛋黄、再加入过筛面粉，再把糊过筛，入冰箱冷藏20min

  3. 打发蛋清至湿性发泡，取三分之一加入面糊，再将面糊倒回蛋清

  4. 烤箱预热160度，水浴法烤20min，再转130度烤60min

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该菜谱发布于 2016-08-20 18:22:26
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