番茄肉酱意大利面（图解步骤）

煮一锅沸水，放入意大利面，加一勺盐，煮10分钟（面内没有小白点即可）。

捞出意面，加入橄榄油拌一拌待用。

肉末中加半勺盐、一勺料酒、两勺淀粉腌制半小时。（按个人喜好决定肉的种类，这里用的猪肉末）

番茄用热水烫一烫，去皮切小块，洋葱切丁。

将生姜切丝、大蒜切片、大葱切小段、小红椒切小段备用。

热锅热油，加入生姜、大蒜、大葱、小红椒炒香。

加入洋葱翻炒。

加入番茄炒出汁。

加入肉末翻炒至变色。

加入番茄酱继续炒入味。

加入黑胡椒，番茄肉酱成功出炉啦～

将意面装盘，淋上肉酱～美味可口的番茄肉酱面就完成啦！