玫瑰豆蔻豆奶酸奶 vegan
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pmtea
用料
| 豆奶 | 一杯 (240g) |
| 豆奶酸奶/牛奶酸奶 | 一汤匙 (15g) |
| 干玫瑰花 | 3 朵 |
| 豆蔻种子粉 | 比 1/8 茶匙略少一点 (~0.5g) |
| 玫瑰水（可选） | 1/4 - 1/2 茶匙 (1-2.5g) |
| 工具 - 咖啡滤纸 |
玫瑰豆蔻豆奶酸奶 vegan的做法
小贴士
一般四小时左右酸奶就会凝固了。如果到了四小时还是纯液体，可以再加一勺酸奶。
发酵好的酸奶表面会有一层质感不同的奶皮，容器里会不断有乳清析出，都是正常现象。
发酵好的酸奶表面会有一层质感不同的奶皮，容器里会不断有乳清析出，都是正常现象。
