上校茄子块

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中医认为,茄子味甘性寒,无毒,具有清热止血,消肿止痛的功效,对于皮肤溃疡、口舌生疮等有一定的治疗功效,但由于茄子性味过于寒凉,脾胃虚寒容易拉肚子的人则不宜多食。

用料  

茄子 半根
面粉 1/4杯
亚麻籽粉 30g
椰子粉 10g
黑胡椒 适量
芝麻 适量
适量

上校茄子块的做法  

  1. 茄子去皮并切块,用盐腌一会儿;

    上校茄子块的做法 步骤1
  2. 准备三个碗,第一个放面粉、芝麻、黑胡椒,第二个放亚麻籽粉和水(搅拌后凉置5-10分钟),第三个放椰子粉,把茄子块依次沾上;

    上校茄子块的做法 步骤2
  3. 放入烤箱230度烤18-20分钟即可。

    上校茄子块的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2016-08-22 15:41:16
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