三杯鸭

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用料  

四分之一只
生抽
料酒
冰糖
姜丝

三杯鸭的做法  

  1. 先将鸭斩件、沥干水分,放进油锅里翻炒至一点金黄

  2. 将生抽、料酒、水、冰糖、姜丝一起放进,大火煮开转中火,大概20分钟

  3. 中间需要翻炒一下,均匀入味,上色。最后加入蒜大火收汁3分钟。

  4. 成品

    三杯鸭的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-08-22 19:37:34
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