将切好片的肉下入锅中,锅中放少许油,先下肥肉,煸出油后,再放入瘦肉煸炒。
肉都变色后,放入切好的姜丝,蒜片,煸炒一会儿,再放入花椒,干辣椒段,葱花,酱油,炒出香味。
放入提前手撕好的包菜,煸炒。
再放入提前切小块,焯水的香菇,继续煸炒。
放入适量的盐,煸炒一会儿,即可盛出。
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