不太正经的——水煮千张
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人做过这道菜
李小芬同学
爱情久了
就归于平淡？
呵呵
我只想说
平平淡淡
不等于意兴阑珊
so~君爷，我们加油！
就归于平淡？
呵呵
我只想说
平平淡淡
不等于意兴阑珊
so~君爷，我们加油！
用料
不太正经的——水煮千张的做法
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豆腐皮洗净，切成菱形，放在一边备用。
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锅中放油，依次加入葱段，蒜，香叶，桂皮，用小火将其煸香。
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小火，放入豆瓣酱、大红袍，待油变成红色，放入酱油，老抽上色，最后放入料酒。
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油热后，放入豆腐皮翻炒数下，再加入适量的水，煮。
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水开后，均匀，缓慢的倒入水淀粉勾芡。
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出锅，锅中再次热油，放入小红辣椒、花椒煸香。
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最后，将蒜末，辣椒粉铺在煮好的豆腐皮上，用热油炝一下，完成！
小贴士
这是一道其实很简单
但因君爷的出现而变得极其复杂的下饭菜
因为君爷的出现
这道菜的食材多了西兰花、香菇、宽粉、豆腐干、素鸡……
每每将一道正经的水煮千张加工成一道不正经的豆腐开会时
慧姐食之，总有一种东北F4的既视感
所以，亲爱的宝宝们
这道菜究竟应该怎么做
你们自己选择吧
慧姐只能帮你们到这里了
但因君爷的出现而变得极其复杂的下饭菜
因为君爷的出现
这道菜的食材多了西兰花、香菇、宽粉、豆腐干、素鸡……
每每将一道正经的水煮千张加工成一道不正经的豆腐开会时
慧姐食之，总有一种东北F4的既视感
所以，亲爱的宝宝们
这道菜究竟应该怎么做
你们自己选择吧
慧姐只能帮你们到这里了
