紫米卡仕达酱蛋糕

紫米先拿水泡一个小时。
只要加一点点水，煮熟成紫糯米饭，趁热倒出，拿糖拌匀（也可以加黄油），糖的多少甜度自己接受就可以，放置。

烤一个戚风

（第一种做法，我觉得适用于中空模）  戚风先这样切

再这样切

卡仕达酱：一个鸡蛋，16克玉米淀粉，30克糖，200毫升的牛奶混和，奶锅慢慢小火加热，加热过程中不断搅拌防止粘锅，加热到一定的浓稠程度，关火。

熬出来的卡仕达酱差不多就是这样的

去三片切好的蛋糕片，两片之间先抹匀卡仕达酱

再抹上紫米

请大口吃！

（附加另外一种方法）补充一下，上面的步骤图是中空模具做的。
后来发现一种更方便的做法，直接将六寸蛋糕切成三片或者四片

分别在两片上抹匀卡仕达酱和紫米

再堆起来

最后切块！

两种方法都可以的哦，觉得如果不是中空模的话后面的一种更省事呢。