蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)

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用料  

面粉(All purpose) 115g
黄油 70g
蔓越莓 35g
抹茶粉 6g
可可粉 10g
鸡蛋液 一大勺(15ML)
糖粉 35g

蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)的做法  

  1. 黄油软化至室温,加入糖粉充分搅拌均匀,不需要打发

  2. 加入鸡蛋液,搅拌均匀

  3. 倒入切碎的蔓越莓(可以不用太碎)

  4. 倒入面粉(抹茶/可可粉),充分搅拌均匀,压成长方体(可用磨具整形)

  5. 放入冰箱冷冻一个小时

  6. 烤盘铺上油纸,冻好的面团切成片,摆入烤盘中

  7. 烤箱预热,165°烤20分钟,晾凉即可

    蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)的做法 步骤7
  8. 大功告成!!

    蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)的做法 步骤8

小贴士

抹茶或可可口味可根据加入抹茶或可可粉重量减少面粉用量
 

蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)相关分类

该菜谱发布于 2016-08-25 06:30:30
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