将肉片,姜蒜用油,料酒,盐浸泡一会儿。用冷水将粉丝泡软
切好蘑菇丁,番茄丁枸杞备用(番茄剥皮)
在锅中放油,烧到七层热,倒入第一步中的肉姜蒜爆炒
翻炒一会儿后加入番茄丁,香菇丁翻炒
加入两杯底料的水煮至起泡后转小火再烧三分钟,后放入粉丝和枸杞,至汤水翻滚,放入娃娃菜,盖上盖子闷煮至娃娃菜变软。
开盖加入盐和少量味精,关火,出锅
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