糖水黄桃罐头

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如果每个月可以用水果命名的话,8月在我心里就是黄桃月。黄桃直接吃就很美,也可以做成糖水黄桃罐头,冰镇的糖水黄桃在大热天又是一番不一样的滋味。
做成罐头以后更是可以长久保存, 将盛夏的味道保存到秋冬,做各种甜点,如派、蛋糕、酸奶的时候都可以加入
黄桃:白砂糖 5:1至6:1。糖可以起到防止变质延长保质期的作用,如果觉得太甜,吃的时候可以加水稀释
容器:耐高温玻璃瓶。玻璃瓶需提前洗净,放入滚水中烫5分钟或烤箱100度烤5分钟,
以便消毒杀菌延长保质期

用料  

黄桃 1000g
白砂糖 180g

糖水黄桃罐头的做法  

  1. 黄桃洗净去皮去核切块

    糖水黄桃罐头的做法 步骤1
  2. 倒入白砂糖拌匀

    糖水黄桃罐头的做法 步骤2
  3. 水开后上蒸锅大火蒸25分钟左右

    糖水黄桃罐头的做法 步骤3
  4. 蒸好趁热装入玻璃容器中

    糖水黄桃罐头的做法 步骤4
  5. 冰镇后再吃,如果嫌太甜可以用水稀释

    糖水黄桃罐头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-26 00:31:41
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糖水黄桃罐头的答疑

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