可乐饼

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看似简单,做起来还挺费时的。不过做成功后,一切都是值得的~吃完自己做的美食,一天心情都好了~

用料  

可乐饼的做法  

  1. 土头去皮切薄片蒸熟,晾干后碾成泥。(好吧,这个没图。。。)

  2. 锅里少许油,烧热后下洋葱,肉末,调味料,炒熟后,加入土豆泥里拌匀。

    可乐饼的做法 步骤2
  3. 把拌匀的泥团,分成小个,揉成饼状,球状,都可以。(这是所有东西,准备分成小个了~~)

    可乐饼的做法 步骤3
  4. 然后裹上一层面粉,再裹上一层蛋液,最后一层面包屑。好了,可以下锅炸了~

    可乐饼的做法 步骤4

小贴士

因为我没有面包屑,所以把馒头撕成片暴晒成干,然后,用刀,用擀面杖弄碎。
如果有面包屑还是用面包屑会比较好吧。饼干屑也可以喔~~
本来以为很容易,但是过程真的很费时。
结果还是不错了,味道绝对对得起汗水呀~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-26 08:54:56
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可乐饼的答疑

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