柠檬cc小小厨
电饭煲蒸水蒸蛋
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人做过这道菜
这是做为新手妈妈时给宝贝的第一道羹。
用料
| 土鸡蛋一个 | 温水适量 |
| 盐适量 | 猪油适量 |
电饭煲蒸水蒸蛋的做法
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鸡蛋一个打碗里
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放适量盐跟猪油，口味依个人喜好
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用筷子把鸡蛋朝一个方向打散，再加入适量温水，要边打边加水，水不要放太多，大概1:1.5的样子
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锅里加水，把打好的鸡蛋放里面，再拿个大点的碗盖起来就可以了，我是用电饭煲蒸的，按下煮饭键蒸，看到锅子冒热气就把电源拔掉，等到可以开盖就行了，超级简单吧
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这就是蒸好的样子，因为我是给宝宝吃的，就放了点盐和油，要是大人吃可以根据自己的喜好加点生抽，或是葱花之类的
小贴士
蒸这道鸡蛋羹一定要盖上碗，不然一下就蒸老了，里面会起好多洞，口感就没那么好了
