特简易美味小点心

2 人做过这道菜
非常适合懒懒的人!

用料  

面粉 35g
白砂糖 25g
鸡蛋 1个
一大一小
打蛋器

特简易美味小点心的做法  

  1. 原料准备好。

  2. 分10克白糖和15克白糖。

  3. 10克白糖加进蛋黄,搅拌均匀。(蛋黄用小碗)

  4. 15克白糖分三次加进蛋白,打至中性发泡。(蛋白用大碗)(就算手打也可以打好,没什么要求。)

  5. 烤箱预热,也没什么特殊要求。

  6. 蛋白分三次加进蛋黄,再吧糊糊加进装蛋白的大碗。

  7. 面粉筛入糊糊,不要以为面粉加多了,这配料是刚好的。

  8. 装裱花袋。

  9. 烤箱190度12分,香香脆脆!

小贴士

整体没有特殊要求!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

特简易美味小点心相关分类

该菜谱发布于 2016-08-26 14:45:31
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