三色旋纹曲奇

7.9 综合评分
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方子是用的君之的方子,砂糖减量到40克,个人觉得还是有点儿甜。

用料  

细砂糖 65g
鸡蛋 30g
低筋面粉 150g
细砂糖 65g
其他配料
可可粉 5g
速溶咖啡粉 2g
鸡蛋液 5ml(一小勺)
2.5ml

三色旋纹曲奇的做法  

  1. 面团制作:黄油切小块常温软化(不是化成油状哦!)加砂糖充分打发,分两次加入30g蛋液,搅打均匀!忘记拍照先凑合放着

    三色旋纹曲奇的做法 步骤1
  2. 打发好的黄油呈细腻蓬松状

    三色旋纹曲奇的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

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三色旋纹曲奇相关分类

该菜谱发布于 2016-08-26 17:02:16
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三色旋纹曲奇的答疑

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