冬瓜茶

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用料  

冬瓜 两斤-三斤
红糖 半包
冰糖 两大块
老姜 3片

冬瓜茶的做法  

  1. 冬瓜洗干净,不削皮,不去籽,切小条或小块,撒红糖腌制2-3小时,出水

    冬瓜茶的做法 步骤1
  2. 腌制好的冬瓜直接上灶,注意不要加水,小火煮开,放姜片和冰糖,继续小火熬制2-3小时,期间一直要不断翻锅防止糊锅

    冬瓜茶的做法 步骤2
  3. 熬好的冬瓜

    冬瓜茶的做法 步骤3
  4. 过滤,放凉

    冬瓜茶的做法 步骤4
  5. 装瓶

    冬瓜茶的做法 步骤5
  6. 温开水,舀一小勺,兑一杯吧!

    冬瓜茶的做法 步骤6

小贴士

装冬瓜茶的器皿要开水煮沸消毒,放冰箱冷藏室,一周喝完

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该菜谱发布于 2016-08-26 17:58:54
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