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全蛋葡式蛋挞

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轻舟吖的厨房  轻舟吖
开了一盒1L的淡奶油，然后就做了

用料  

蛋挞皮 12个
鸡蛋 2个
牛奶 100g
淡奶油 250ml
细砂糖 25g

全蛋葡式蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮从冰箱冷冻室取出自然解冻。

  2. 鸡蛋磕入盆内打散

    全蛋葡式蛋挞的做法 步骤2

  3. 牛奶，淡奶油倒入不粘锅小火加热，加入细砂糖，搅拌均匀，砂糖融化没有颗粒即离火冷却。烤箱预热220度

    全蛋葡式蛋挞的做法 步骤3

  4. 蛋液过筛几次，过筛次数越多烤出的蛋挞口感更好。
    奶液冷却后和蛋液混合，就是蛋挞水了

    全蛋葡式蛋挞的做法 步骤4

  5. 蛋挞皮放入烤盘，注入蛋挞水8分满

    全蛋葡式蛋挞的做法 步骤5

  6. 开始烤了，中层18分钟

    全蛋葡式蛋挞的做法 步骤6

  7. 成品

    全蛋葡式蛋挞的做法 步骤7

  8. 加水果，干果

    全蛋葡式蛋挞的做法 步骤8

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全蛋葡式蛋挞相关分类

蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2016-08-27 21:58:58
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