白菜切粗片
牛肉馅加葱末加姜粉加花椒粉加盐搅拌上劲备用
切好的白菜片 加姜片加八角倒开水或者高汤煮沸
汆丸子(牛肉一定要搅拌上劲要不然丸子会散掉)汆丸子的时候 可以掐出一颗丸子在两个手上来回摔一下 丸子会更紧致 汆好的丸子加入白菜汤里面 煮熟加盐即可食用
上传你做的牛肉丸子白菜汤