鱼胶布丁 这是一款我自制的甜品，也是我很喜欢吃的甜品，里面胶原蛋白丰富，坚持吃可以美容养颜，滋润皮肤，还可以补血，美白的功效，吃着心情都会变好…
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人做过这道菜
兴隆海味
用料
鱼胶布丁 这是一款我自制的甜品，也是我很喜欢吃的甜品，里面胶原蛋白丰富，坚持吃可以美容养颜，滋润皮肤，还可以补血，美白的功效，吃着心情都会变好…的做法
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鱼胶提前一天泡发，需要放冰箱泡发比较新鲜
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泡发好的鱼胶剪成小条，（也可以剪成小块，按自己喜欢）红枣片洗干净，如果用红枣需要去核剪成小片，不喜欢红枣的可以不放噢
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把洗干净的鱼胶和红枣和纯牛奶还有50毫升的水（可以不加水，我喜欢淡一点牛奶味所以加水了）一起放进炖盅里，隔水炖2个小时
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最后的10分钟加入老冰糖调味即可，因为纯牛奶不是很甜需要加糖，不喜欢甜的这一步可以省略
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炖好的鱼胶甜品要放凉然后找一个有盖的容器装着放冰箱保存6-8个小时，我是用保鲜盒，真的没有就用保鲜膜封住炖盅口也可以的，最后凝固了就成功啦
小贴士
为什么我叫鱼胶布丁呢，因为它滑滑的，有Q弹的感觉，记住噢鱼胶少了可能凝固不了也要注意选择鱼胶品种，可以加我微信咨询：13542726249
