鸡腿一锅煮
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人做过这道菜
千瑾幽
微博上看到的视频便做了一遍，视频里说的不全我就在这儿写全点~做完味道还是不错的⊙▽⊙
用料
鸡腿一锅煮的做法
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鸡腿骨肉分离。肉用水焯一下，骨拿来熬高汤。
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准备好蔬菜：西兰花切块，蟹味菇焯水，胡萝卜切丝，圆葱切好，西红柿切块。
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鸡肉焯水后稍微煎一下，不必煎全熟。至此所有的食材都准备完毕。
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热锅热油，下鸡肉翻炒，再加入配菜。
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加鸡汤大火煮沸，然后加入适量海鲜酱油和耗油。转小火炖煮半小时。
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淀粉加水为水淀粉。
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水淀粉加入锅中。调大火候炖煮，煮到汤汁是自己喜欢的量了就可以关火出锅啦。
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完成。
