彩虹酸奶冻芝士蛋糕
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人做过这道菜
椿去湫来_fs2c
这个特别甜^_^
用料
彩虹酸奶冻芝士蛋糕的做法
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打碎消化饼干
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黄油隔水融化，消化饼干放在模具底部压实，放入冰箱冷藏
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奶油奶酪隔水融化，加入糖搅拌至顺滑，温热时加入已经泡水软化的吉利丁片，搅拌至顺滑无颗粒
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奶酪冷却后加入酸奶和酒，搅打均匀，打发淡奶油至6-7成，与奶酪混合
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分成五份，分别调入想要的食用色素，用裱花袋装下备用
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量最多的倒入模具，震一下把空气震出来，颜色从正中心依次挤入
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每加一个颜色都要震一下
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放入冰箱冷藏4小时以上，再用吹风机吹热边缘就可以脱模了
