洋芋削皮
擦丝
加面粉,鸡蛋,小葱(家里没有了,用芹菜叶切碎代替😁),盐巴,胡椒粉,孜然粉,搅拌均匀
用不粘锅,上灶放点食用油,把洋芋丝像这样摊平,小火煎
全程小火,煎两面黄
装盘
上传你做的洋芋丝粑粑