不锈钢盆中倒入500g白砂糖 粗颗粒就可以
称250g热水
热水倒入白砂糖中
用蛋抽将糖完全溶化在水里
这样还有颗粒 但水已经凉下来 糖不容易化 可以再开小火加热一会 锅热起来烫手就可以关火 继续搅拌到几乎看不见砂糖粒
搅拌到几乎透明
开大火煮到沸腾
沸腾后立马转到小火 熬煮10分钟
加入柠檬片 置于常温下放凉 隔天用 「图里是青柠檬 但经过多次实验 青柠檬会稍微有点苦 建议还是用黄柠檬片」
上传你做的糖浆(饮品用)