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啤酒焖鹅肉

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70后的超姐姐的厨房  70后的超姐姐
以前妈妈煮鹅肉，都是生姜汁➕啤酒直接煮鹅肉。我今天就来道焖煮法的鹅肉

用料  

鹅 半只
黄酒 1瓶
啤酒 1瓶
蚝油 一瓶
生姜 150克

啤酒焖鹅肉的做法  

  1. 处理好鹅肉

    啤酒焖鹅肉的做法 步骤1

  2. 准备好配料

    啤酒焖鹅肉的做法 步骤2

  3. 热锅先把生姜片炒焦

    啤酒焖鹅肉的做法 步骤3

  4. 加入鹅肉翻炒

    啤酒焖鹅肉的做法 步骤4

  5. 翻炒至无血水后

    啤酒焖鹅肉的做法 步骤5

  6. 一次性下黄酒、啤酒，待六分熟后加入蚝油、酱油、盐巴和黄芪、当归

    啤酒焖鹅肉的做法 步骤6

  7. 由于鹅有点老，6分熟后装进高压锅内，中火压10分钟就好

    啤酒焖鹅肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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啤酒焖鹅肉相关分类

焖 高压锅
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该菜谱发布于 2016-08-29 19:43:27
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