排骨焯水,捞出过一遍凉水。
锅内倒油,下姜丝爆香,下排骨稍稍翻炒,加水没过排骨,如果有鲜花椒现在可以放了~
葱切末,香菜切小段,蒜切末,加酱油、花椒粉拌匀~
翻炒均匀,收汁,出锅~
上传你做的私房香菜烧排骨