芒果椰奶冻

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用料  

芒果 4个小
牛奶 240ml
玉米淀粉 70g
40g
炼奶 1勺
蛋奶油 100ml

芒果椰奶冻的做法  

  1. 将芒果去皮去核放如料理机中,再加20ml牛奶 打成泥。

  2. 讲120ml牛奶+100ml淡奶油+40g糖+1勺炼乳一起放入锅中煮开。

  3. 将玉米淀粉放如100ml牛奶中,搅拌均匀。倒入刚煮开的牛奶淡奶油中,边倒边搅拌,这时液体逐渐浓稠。

  4. 将糊糊倒入洒椰蓉的容器中,放凉后切块,洒上椰蓉或先放冰箱冷冻,过夜拿出切块,撒上椰蓉也可。

 
该菜谱发布于 2016-08-30 12:58:02
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