西红柿煎蛋

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用料  

西红柿 一个
鸡蛋 两个
适量
香菜 一小摄

西红柿煎蛋的做法  

  1. 把西红柿洗净后,切中等大小,把中间的汁和籽挖出,放糖和盐调味。

  2. 把鸡蛋打入碗中,加鸡精调为味、盐、糖、生粉搅匀。

  3. 葱,切碎,加入半碗水。

  4. 倒一点油,把葱放入锅中爆香一分钟后,放入西红柿炒出汁液。

  5. 再放一点油,倒入蛋液煎3~4分钟。

  6. 最后,上菜碟时把香菜放在中间就ok了!

小贴士

记得5步骤倒蛋液后,煎上层时要一分钟哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-30 13:13:50
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西红柿煎蛋的答疑

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