柠檬黑椒牛肉

牛里脊切好，我是让肉铺的阿姨切的，切成了厚片。
牛里脊泡清水半个小时，去除血水。

柠檬一切为二，一半挤汁，一半切片。
(我事先把柠檬放进冷冻里，冻硬了比较容易切片)

青椒切块，洋葱切块，生姜切片，蒜切碎。

牛里脊加入生抽，料酒，淀粉，黑胡椒，柠檬汁，用手拌匀，稍微捏一捏牛肉，腌制至少半个小时以上。

锅烧热，加适量油，姜蒜洋葱放入炒出香味，放入牛肉。
(炒的时候我觉得有点沾锅，所以加了一些水，最后收汁)

牛肉差不多的时候，放入青椒煸炒。
(家里还有芦笋，我也放进去了一些，结果发现，芦笋有点苦不太好吃，不知道是不是因为我的芦笋放太久了不新鲜了)

加入黑胡椒，糖，炒匀。
(我记得一个方子里加了耗油，可能会好吃？)

最后，加入柠檬片，炒二十秒左右，出锅。
(柠檬不要炒太久啊信我！！不然柠檬皮的苦味会出来，菜会有点苦味的！！！)